：培养食品工程领域的专业人才

贵州食品工程职业技术学校，位于风景秀丽的贵州省，是一所以食品工程技术为特色，多学科协调发展的全日制普通高等职业院校。学校秉承“德才兼备、技能为本”的办学理念，致力于培养具有创新精神和实践能力的高素质技能型人才，为我国食品工程产业的发展做出积极贡献。

一、学校简介

贵州食品工程职业技术学校创建于20xx年，占地面积xx亩，建筑面积xx平方米。学校设有食品科学与工程学院、生物与环境工程学院、机电工程学院、信息工程学院、经济管理学院等5个二级学院，开设有食品科学与工程、生物工程、环境工程、机械设计制造及其自动化、电子信息工程、计算机科学与技术、物流管理等多个专业。

学校拥有一支高素质的教师队伍，其中具有博士学位的教师占xx%，具有硕士学位的教师占xx%，具有正高级职称的教师占xx%，具有副高级职称的教师占xx%。学校还聘请了一批国内外知名专家和学者担任兼职教授，为学生提供了丰富的学术资源和实践指导。

二、专业介绍

1. 食品科学与工程

本专业培养具备食品科学与工程基本理论、基本知识和基本技能，能在食品生产、加工、检测、研发等领域从事技术或管理工作的高级专门人才。主要课程包括：食品化学、食品微生物学、食品分析与检验、食品加工工艺学等。

2. 生物工程

本专业培养具备生物工程基本理论、基本知识和基本技能，能在生物技术产业、生物制品研发等领域从事技术或管理工作的高级专门人才。主要课程包括：生物化学、生物技术原理、生物制品工艺学等。

3. 环境工程

本专业培养具备环境工程基本理论、基本知识和基本技能，能在环境保护部门、企事业单位从事环境工程设计、施工、管理等工作的高级专门人才。主要课程包括：环境化学、环境微生物学、水污染控制工程等。

4. 机械设计制造及其自动化

本专业培养具备机械设计制造及其自动化基本理论、基本知识和基本技能，能在机械制造企业从事机械产品设计与制造、设备安装与调试等工作的高级专门人才。主要课程包括：机械设计基础、机械制造工艺学、电气控制与PLC编程等。

5. 电子信息工程

本专业培养具备电子信息工程基本理论、基本知识和基本技能，能在电子信息产业领域从事电子产品设计、生产与管理等工作的高级专门人才。主要课程包括：电路分析与电子技术基础、数字信号处理技术等。

6. 计算机科学与技术

本专业培养具备计算机科学与技术基本理论、基本知识和基本技能，能在计算机产业领域从事计算机软件与硬件设计与开发等工作的高级专门人才。主要课程包括：计算机组成原理、操作系统原理等。

7. 物流管理

本专业培养具备物流管理基本理论、基本知识和基本技能，能在物流企业从事物流系统规划与设计等工作的高级专门人才。主要课程包括：供应链管理原理与实践等。

三、实践教学与就业前景

贵州食品工程职业技术学校高度重视实践教学，设有实训中心和实验室，为学生提供了丰富的实践操作机会。学校还与多家企业建立了校企合作关系，为学生提供了实习实训基地和就业岗位。近年来，学校的毕业生就业率一直保持在90%以上，毕业生在国内外知名企业和事业单位取得了优异的成绩。